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Amazon｜郷右馬允義弘 上作シリーズ 安来鋼白2号 鎌形薄刃包丁。薄刃包丁 白鋼 霞 水牛柄 7寸（210mm） | 刃物の老舗 本家かね惣。楽天市場】包丁 薄刃 江戸型薄刃 210mm 郷右馬允義弘 上作 白紙2。茨城県産 コシヒカリ 令和6年度 30kg。包丁の本場 堺の刃物メーカー山脇刃物製作所の郷右馬允義弘の銘がはいった正真正銘、堺打刃物のはがね鍛造 鎌形薄刃包丁　鎌型薄刃包丁 関西型です。新品・未使用です。刃渡り210mm 7寸はがねに不純物の少ない高純度の高炭素鋼である高品質な 安来鋼白二鋼 を使用しています。その はがね と 鍛鉄を 堺独自の昔ながらの鍛造製法で丁寧に合わせています。はがね鍛造のカスミの 右片刃の和包丁です。はがね製で さびやすいですが切れ味抜群です！裏押しまで施された本格的な鋭い刃付けでよく切れます。はがねが白二鋼ですのでこの切れ味も よく、その切れ味も持続します。研ぎなおして繰り返し使えます。右片刃の和包丁です。刀身がきっさきが尖っていない鎌状のかたちであぶなくないです。野菜のカットや皮剥きの際にも重宝します。右片刃で刃が入れやすく桂ムキにも使えます。きれいにむくことができます。和食調理に一本あると便利な包丁だと思います。柄は高品質な水牛柄を採用しています。下アゴの部分まできれいに磨かれており指にも優しい作りになっています。細部までこだわった高品質な薄刃包丁です。ぜひこの機会にいかがでしょうか？送料込みです！お値下げはできません。よろしくお願いします。種類　和包丁・右片刃素材白二鋼上霞仕上げ マチ磨き 裏押し加工。楽天市場】堺元兼 鎌型薄刃包丁 片刃 180mm 白紙2号 刃金つけ。浅井商店銅カヌレ型 8個セット+カヌレ用蜜ろう。Mauviel ムヴィエール フランス製 ソースパン 12cm。黒崎優　Yu Kurosaki 閃光 sg2 牛刀　210 アイアンウッド柄。ノルディックウェア　どんぐり シルバー。南部鉄瓶　南部鉄器　南部池永　急須。新レンジメート　プレミアム　(レッド)　電子レンジ専用調理器具。新品未使用　アムウェイ　ステンレス 蒸し器パーツ　直径24cm カップ6個付き。グレステン Mタイプ ペティナイフ 包丁。純銅鍋　34cm。ストウブ staub ラ・ココット de GOHAN 赤 S 12cm。未使用　T-fal Clipso Clair 圧力鍋 4L。ルクルーゼ　ココットロンド18cm。DANSK ダンスク 両手鍋 18cm ターコイズ。 ローヤル 高速おろし機 RC。オールライト　22cm 26cm。関の刃物 三徳包丁 165mm 名匠 兼常作 本割込 武生 肉切り 両刃 包丁。ルクルーゼ　ココット　パプリカ　ピーマン　チェリーレッド　両手鍋　鍋。ステンレス製ス-プ濃し又はソ-ス濃しに使用